D'épais murs de refend en pierre divisent le long étage supérieur de l'aile ouest, couvert d'une charpente de chêne apparente et pavé de tomettes. Restaurée dans les années 1960, la charpente est d'origine ; le plafond qui la masquait n'a pas été rétabli, afin de montrer le travail des charpentiers de la fin du Moyen Âge.