La salle à manger d'Éléonore de Tolède doit son nom à l'histoire de la reine biblique Esther peinte au plafond doré, avec une scène de banquet sous une arcade antique et une frise de putti. Stradano l'a décorée en 1561-1562 ; la salle conserve aussi un lavabo de marbre du XVe siècle.